فوائد واضرار الارز على الجسم
فوائد واضرار الارز على الجسم المقدمة تعتبر حبوب الأرز من العناصر الأساسية في الغذاء في العديد من الثقافات حول العالم، فهي ذات قيمة غذائية عالية وتعد مصدراً جيداً للطاقة. يتميز الأرز بقلة الدهون والصوديوم والكولسترول، مما يجعله مثالياً لمن يعانون من أمراض القلب والشرايين. فوائد الأرز الأرز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل الكربوهيدرات والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن. ومن بين فوائده الصحية: يحافظ على صحة الأمعاء وينظم عملية الهضم. يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض السكري. يساعد على تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات. أضرار تناول الأرز الزائد على الرغم من فوائده العديدة، يجب عدم تناول الأرز بكمية زائدة حيث إن تناول كميات كبيرة منه بانتظام يمكن أن يسبب زيادة في الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكري. كما يجب الانتباه إلى محتوى الأرز من الأرسنيك، والذي إذا تناول بكميات زائدة فقد يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بأمراض السرطان. الأنواع المختلفة من الأرز أرز بسمتي تعد حبوب الأرز بسمتي أكثر شيوعاً في المطابخ الآسيوية، فهي تت…
